29. Vào đêm ngày 5 tháng 12, chuyến tàu chạy về phía đông nam rồi đông bắc, tiến gần đến Hồ Muối Lớn.
Around the World in Eighty Days — Tóm tắt
Passepartout ra ngoài hóng gió và tình cờ gặp Elder William Hitch, một nhà truyền giáo Mormon cao ráo, mặc đồ đen chỉnh tề, đang dán thông báo mời hành khách đến nghe thuyết giảng về Đạo Mormon. Mặc dù chỉ biết sơ về tục đa thê, Passepartout vẫn tò mò và quyết định tham dự, trong khi ông Fogg và Fix không quan tâm.
Đúng giờ hẹn, Elder Hitch bắt đầu bài thuyết giảng trong tâm trạng kích động, bảo vệ các vị tử đạo Mormon như Joe Smith và Brigham Young khỏi sự đàn áp của chính phủ Hoa Kỳ. Ông kể lại lịch sử của người Mormon từ thời Kinh thánh, về việc một nhà tiên tri Mormon đã xuất bản biên niên sử của tôn giáo mới. Nhiều thế kỷ sau, Joseph Smith Jr., một nông dân ở Vermont, đã dịch cuốn sách quý giá này từ tiếng Ai Cập sau khi một sứ giả thiên giới hiện ra và trao cho ông biên niên sử của Chúa. Khi bài giảng tiếp tục, số người nghe giảm dần, nhưng Elder Hitch vẫn kiên trì kể về việc Smith cùng cha và các môn đồ đã thành lập Giáo hội của các Thánh Hữu Ngày Sau, xây dựng các thuộc địa ở Ohio và Kirkland, và Smith trở thành một chủ ngân hàng.
Bài giảng của Elder Hitch trở nên dài dòng, số người nghe chỉ còn lại hai mươi, rồi mười người, trong đó có Passepartout. Ông tiếp tục nghe về sự phá sản của Joseph Smith vào năm 1837, sự tái xuất hiện của ông ở Independence, Missouri với một cộng đồng ba nghìn tín đồ, và việc ông phải rút về miền Tây xa xôi. Cuối cùng, Smith tái xuất ở Illinois, thành lập cộng đồng Nauvoo với hai mươi lăm nghìn người, nắm giữ nhiều chức vụ quan trọng, và thậm chí tranh cử tổng thống vào năm 1843, trước khi bị ám sát tại Carthage.
Khi chỉ còn Passepartout ở lại toa tàu, Elder Hitch tiếp tục kể về Brigham Young, người kế nhiệm Smith, đã dẫn dắt người Mormon đến bờ Hồ Muối Lớn. Tại đây, thuộc địa mới phát triển vượt bậc nhờ tục đa thê. Ông đổ lỗi cho sự ghen tị của Quốc hội là nguyên nhân khiến quân đội Liên bang xâm chiếm Utah và giam giữ Brigham Young. Ông kêu gọi Passepartout gia nhập, nhưng Passepartout dũng cảm từ chối và rời khỏi toa tàu.
Sau bài giảng, chuyến tàu đến rìa tây bắc của Hồ Muối Lớn, một vùng nước nội địa rộng lớn, mặn chát đến mức không loài cá nào sống được, với cảnh quan xung quanh được canh tác bởi những người Mormon. Tàu dừng tại Ogden lúc hai giờ chiều. Ông Fogg và đoàn của mình dành hai giờ để thăm Salt Lake City, một thành phố Mỹ độc đáo với kiến trúc ô bàn cờ. Họ thấy ít nhà thờ, nhưng nổi bật là dinh thự của nhà tiên tri, tòa án và kho vũ khí. Passepartout đặc biệt chú ý đến số lượng lớn phụ nữ, một hệ quả của tục đa thê. Ông cảm thấy thương hại những người đàn ông phải gánh vác trách nhiệm với nhiều vợ, và bản thân ông không thể chấp nhận lối sống này.
Khi đoàn tàu chuẩn bị khởi hành từ Ogden, một người đàn ông Mormon vội vã chạy đến, nhảy lên toa cuối sau khi thoát khỏi một cuộc cãi vã gia đình. Passepartout tò mò hỏi ông ta có bao nhiêu vợ, và nhận được câu trả lời: "Một thôi, thưa ngài – một, và thế là đủ rồi!"